تلوين الأطباق: يُستخدم زعفران سوبر نقيل لتلوين الأطباق بلونه الأحمر الزاهي والجذاب، مما يعطي مظهرًا جماليًا للأطباق المحضرة.
خو له بل پلوه دا لوړه بیه یوه لویه ستونزه هم ګرځیدلې. ځینې خلک دې ته هڅوي چې جعلي زعفران جوړ کړي.
درگاه ملی آمار. تلمبار بَیی‌یه از اصلی نسخه در ۱۳ نوامبر ۲۰۱۹. هارشی‌یه بیی ۷ مه ۲۰۲۳ گادِر.
اگر زعفران حالتی آسیب دیده و فرسوده داشت باز هم نشان دهنده این است که زعفران کیفیت پایینی دارد .
زعفران دارای ۲۸ ترکیب آلی فرار است که به نوسانات سطح پی‌اچ بسیار حساس هستند و در حضور عوامل اکسایش مثل نور و هوا به سادگی تخریب می‌شود و به همین دلیل است که حتماً می‌بایست در ظروف دربسته و محفوظ و همچنین، به دور از نور خورشید نگهداری شود.[۹]
پیشنهاد مطالعه بیشتر: بهترین زعفران ایران و دنیا (مارک و برند معروف) چیه
اسپیراملک • افراچال • پری‌چشمه • جزنیکا • چاک‌کلا • خرتو • خواجه‌کلا • درکامیان • رنگل • ریکو • ترسو و سیبرون • سرجه‌کلا • سیرباغ • قلعه‌کتی • کیون • گاوزن‌محله • لمسوکلا • وازی‌گردن • واش‌سره • سلیج • میان‌تلک • اونکنار • اری • ازرودسر • ویتله • پیت‌سره • چالسرون • خریون • خلیل‌کلا • زربوت • سویلم • عباس‌کلا • فک • کلاگرسرا • نسوم • ولیکن • قلعه‌کش • افراکتی • اسپرنصراله • پهن‌کش • سماگوش‌محله • فیروزجاثابت • میاندرکا • میانک صیادی • لتی‌جون • روانشین • اترین • کلکینگ • خلند • موزیلو • گریوه • بیس‌کتی • پی‌چالک • ذغال‌چال • زیارت‌پشت • شمیران • شورکش • شیخ‌موسی • کش‌پی • لتی • گریوده
خامه: زردرنگ است که در برخی گونه‌ها مانند زعفران خزری بسیار پررنگ و در گونه‌هایی دیگر مانند زعفران زاگرسی کمرنگ‌تر می‌باشد.
هغه وايي په تیر وخت کې ځینې خلک له دې امله ناهیلي شوي وو چې په ګرانه بیه به یې زعفران پیرودل خو وروسته به پوه شول چې معیاري نه دي او ان جعلي دي او اصلي خوند نه لري.
معلومات إضافية أغلى أنواع البهارات في العالم و أجودها بين يديك الأن!
آیا زعفران برای پریودی خوب است؟ بله، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که زعفران ممکن است در کاهش علائم درد و ناراحتی های مرتبط با دوره پریودی و قاعدگی
قسمت مورد استفاده گیاه زعفران انتهای زعفران سوبر نقيل خامه و کلاله سه‌شاخه است که به نام زعفران مشهور است و معطر و کمی تلخ است.[۱۰] واژه‌شناسی[ویرایش]
الصفحة الرئيسية مقالات الزعفران زعفران بوشال أم زعفران أبو شيبة
په افغانستان کې له خدمت وروسته، ده او دوو نورو پخوانیو پوځیانو پریکړه وکړه داسې یو شرکت جوړ کړي چې په مرسته یې بزګران د کوکنارو د ناقانونه کرنې پرځای د زعفرانو کرلو ته مخه کړي او ور څخه لاښه ګټه ترلاسه کړي.